|
|
Zeeuwse Vlegel Chili Con Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gram Zeeuwse Vlegel snelkooktarwe
200 gram mager gehakt
boter of plantaardige olie
klein blik bruine bonen
1 ui
1 groene of rode paprika
1 kleine prei
3 tomaten of een blikje tomatenpuree
zout,paprikapoeder,oregano of thijm
bosje verse selderij
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De snelkooktarwe koken(zie algemene bereidingswijze).
Gesneden ui samen met het gehakt in een ruime pan rul bakken en op het laatst de uitgelekte bruine bonen, klein gesneden paprika, preiringetjes,tomaten of tomatenpuree, zout, paprikapoeder en oregano enkele minuten mee laten sudderen.
Roer vlak voor het opdienen de fijngesneden selderij door het gehaktmengsel.
Snelkooktarwe en chili con carnemengsel apart serveren.
|
|
|